Гусь с капустой – 3800 гр/ 6800 рублей
С яблоком айвой, подается с брусничным соусом
-
Каре ягненка с овощами 2700 гр/ 5900 рублей
Подается с соусом сальса, красное вино и песто из кинзы
-
Краб гаванна 500 гр/ 2190 рублей
Фаланги краба запеченные в томатно-сливочном соусе с ананасом
-
Краб Тирамидор 500 гр/ 2190 рублей
Фаланги краба запеченные с белыми грибами под сливочно-трюфельным соусом
-
Стерлядь 2500 гр/5900 рублей
Маринованная в соусе «Прованские травы» подается с диким рисом, овощами и соусом «тар-тар»
-
Поркета 1 кг/2200 рублей (~ 3,5-4 кг)
Поросенок запеченный в виде рулета с начинкой из свиной шеей, подается с хреном и миксом салата
-
Русское море 700 гр/3500 рублей
Нельма с/с, осетрина г/к, лосось с/с, нерка с/с, угорь г/к, подается с лимоном, каперсами и маслинами
-
Ассорти солений «Русский погребок» 1000 гр/ 950 рублей
Соленые помидоры, огурцы соленые и малосоленые , капуста квашеная и гурийская, маринованный чеснок
-
Сельдь «Праздничная» 650/ 490 рублей
Филе сельди малого соления, подается с картофелем черри, гренками из бородинского хлеба и маринованным луком
-
Утка с яблоком 2700гр/ 3500 рублей
Утка запеченая с ароматными яблоками, подается с соусом BBQ
-
«Оливье 1812» 380 гр/ 990 рублей
Перепелка, раковые шейки, стручковой свежий горошек и икра летучей рыбы
-
Ассорти гриль 2600 гр./7600 рублей
Медальоны из говядины, каре ягненка, ростбиф из телятины, шашлык из свиной шеи, подается с печеными томатами соусами «Сальса» и BBQ
Фруктово-ягодная тарелка 2350 гр/ 3600 рублей
-
Тайское манго, ананас, виноград, дыня, клубника, голубика, малина, физалис
Нога ягненка 4850 гр/ 6500 рублей
-
Запеченная с прованскими травами и чесноком , овощами гриль и соусом «красное вино»
Лосось фаршированный 3500 гр / 8500 рублей
-
Подается с миксом салата, лимоном и соусом из белого вина
Палтус горячего копчения 1800 гр/ 5900 рублей
-
Подается с картофелем черри, спаржей и сливочно-имбирным соусом
Ассорти морепродуктов 1200гр/ 6500рублей
-
Осьминог, гребешок, креветки гамбас, мидии, киви и кальмар.
Подается с соусом песто, миксом салата и лаймом